Planul VELTA PROD pentru prevenirea și reducerea risipei alimentare

VELTA PROD urmărește să prevină și să reducă risipa alimentară pe întregul lanț operațional, de la aprovizionare până la livrare. Abordarea noastră este integrată și orientată spre îmbunătățire continuă, cu accent pe calitate, siguranță și responsabilitate față de consumatori și comunitate.

Principalele direcții de acțiune:

– Cercetare–dezvoltare–inovare: optimizăm produsele și testăm soluții de ambalare care mențin calitatea și sprijină extinderea duratei de păstrare, pentru a reduce rebuturile și pierderile.

– Producție adaptată cererii: planificăm și ajustăm volumele în funcție de sezonalitate, date istorice și tendințe de consum, pentru a evita supraproducția și acumularea de stocuri.

– Gestionarea stocurilor: aplicăm principii recunoscute de rotație (FEFO/FIFO), monitorizăm termenii de valabilitate și asigurăm etichetare clară, astfel încât produsele să fie prioritizate corect la livrare.

– Valorificarea responsabilă a produselor: aplicăm măsuri de reducere a risipei înainte de neutralizare cu respectarea cerințelor de siguranță și trasabilitate.

– Conștientizare și informare: desfășurăm comunicări periodice pentru angajați și oferim consumatorilor recomandări de păstrare și utilizare responsabilă.

– Monitorizare și transparență: urmărim indicatorii risipei, raportăm periodic și comunicăm deschis cu partenerii.